またまた今回も帰省時に家族＋嫁で訪問した
大阪・福島のお鮨屋さん
「お酒のあて鮨 謹賀 福島店」さんです。
ビール
飲みかけですいません(笑)
キンキンに冷えていたのでつい飲んでしまいました(笑)
まぐろほほにくの炙り
肉かな？と思う脂の乗り具合と旨み！
それでいてやはり魚故の肉ほどこってり感なし！
好きなんですよね！めちゃウマ！
謹賀盛り
海老、たこ、ひらめ、かんぱち、あじなどもろもろが10種類ほど入った
贅沢な盛り合わせです！
名物だけあってどれも美味かったです(^o^)
めんたいことしらすのアヒージョ
アヒージョは結構食べてきましたが、中々無い組み合わせに惹かれ注文！
めんたいこフランスがあるぐらいですから、合わない訳ないんですよね(笑)
パンを旨みのしみ込んだ油にひたひたにして、めんたいことしらすを乗せて…
口に運ぶだけ。
旨い海老の鮨
何海老か忘れましたが、めちゃウマでした。
一人が発注できる数量が決められていたと思いますが…
それも忘れました(笑)（何も覚えてないのではなかろうか…）
ただ、旨かったのは間違いありません！
はまち・ひらめ
王道のネタたち！
絶品ですね。全体的に大きくなく食べやすいのがまたGOOD！
（もちろん、価格も安価(*^^*)）
かんぱち・あじ・なにか(笑)
お鮨は種類を食べるので覚えられないですね(笑)
言い訳すいません。今度はメモとかしときますm(__)m
旨すぎて記憶が飛んだことにしていただけるとありがたいです(笑)
あん肝鮨
これも一人当たりの発注数量を決められてたと思います…
れんげの上に乗っているので、そのままパクリといけるのがいいですね。
うま！
白子鮨
こちらはおちょこの中に鮨＋しらこ＋からすみが入っている贅沢鮨です。
とろっとろのしらことからすみの旨みがいい感じです!(^^)!
たい・ほたて
ここらで王道挟みます。
さぱっりしてる中に旨みが凝縮されており、いいですね！
たいとほたてがオレを蘇らせてくれる。何度でもよ。
珍しい魚(笑)（ティアラ？きらら？）
珍しい魚ほど名前が大事なのに…すいませんm(__)m
名前は覚えてないけど、あっさりの中に旨みがあり、旨かったです！
天ぷらたち
海老やナスのレギュラーメンバーの中に
カキというスターも入っている、オールスター！
アツアツの内にめんつゆ＆大根おろしにくぐらせて…いただきます！
もつ煮
鮨屋では珍しいと思う、もつ煮。
珍しいだけでなく、味も抜群です。
ごてごて感無く、あっさり目で頂けました。
和食の色が強いからでしょうか…
えびしんじょう
頼んで正解でした(笑)
海老、かに…甲殻類を堪能できる、しんじょうです！
和風の味付けにゆずがアクセントになり、これもめちゃウマです！
おでんたち
手前のアナゴに隠れてクジラがいます。
このクジラが一番うまかったです。
良い感じの脂が乗ってて、口の中で旨みが広がり、
その割に重たくなく、クジラの旨みを知りました(*^^*)
もとろん、他の具材も美味でした。
はるまき
食べる順番が違うかもしれませんが、はるまきは好きなんで(笑)
パリッパリの皮に包まれた具材に旨みが凝縮されてて…
〆？のようにいただきました(笑)
以上、正月ですので、昼間っから贅沢させてもらいました！
やっぱり太陽が昇っている時に吞む酒は”格別”ですね(≧▽≦)
それでは！
コストイメージ
食べた品数：15～20品
呑んだお酒：10杯ぐらい
お代：17,000～18,000円ぐらいだったと…
（5人なので、一人当たり＠3,500円ぐらいと思います）
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