何回も行っておりましたが、投稿自体は初めてです。
今回は「龍の家 下郡バイパス店」さんです。
たつのやと読みます。
久留米発祥の久留米ラーメン店です。
メニュー
2種類のとんこつ「こく味」「純味」とセットメニューのみです。
他のメニューは定番のギョーザとチャーハンです。
後、食べたことないですが、意外にもプリンもあります。
（いつもはチャーハンセットにしますが、今回は遅かった為、ラーメンのみにします）
フリートッピング
各座席やテーブルには、トッピングとして「高菜」「もやし」「紅ショウガ」が置いてあります。
冒頭で申し上げた通り、”フリー”なんです！！！！！
ラーメン店には高菜とか紅ショウガのフリーはよくありますが、もやしがあるのが嬉しい(*^^*)
いつもラーメン来るまでにちょこちょこ食べてると…あっという間に食べてしまいます。
やみつき性があります。むしろ、これだけでお腹いっぱいになりそうです(笑)
個人的には高菜がめちゃウマです。
辛みがいい感じに「からっ！！！」となるぐらい辛いのがいいですね。
これこそ、ごはん何杯でも行ける気がします。一家に一個欲しいですね(笑)
こく味 卵
ラーメンは定番のこく味にいたしました。
スープの色合い、油具合、そして、トッピングとのバランス…麺はもちろん硬めで注文！
これだけ揃えば、合わないはずがないですよね(*^^*)
スープもこってりなんですけど、こってりこってりしてなくて、美味しく頂けるレベルです。
スープと硬めの細麺が絡んで、スルスルと口の中に吸い込めんでしまいます。
具材のきくらげもいい仕事してます。
トッピングで追加したいぐらいです。（トッピングにないですが…）
トロトロチャーシューとシャキシャキもやし＆ねぎをスープに絡ませつつ、麺と頂くだけです！
また、今回は煮卵もトッピングしてますので、トロッと半熟卵がまたよい感じです。
最後に味変として、高菜で辛みの追加、もやしでトッピングの追加を楽しめます。
コストイメージ
久留米ラーメン発祥と聞いてビックリでした。
個人的に久留米ラーメンは体に合わないと思っておりましたが、杞憂でした(笑)
龍の家の感じが久留米ラーメンならば、獣匂がしないので全然食べれます。
むしろ好きな味でした(^^♪
一応、大分と熊本と東京にあるみたいです。
それぞれの地域で見かけられた際は、是非、食べてみてください。それでは。
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食べた品数：1品
こく味 卵
お代：950円
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